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连云港马大姐食品有限公司成立于2010年,以高品质、零添加的健康食品为主导致力于卤肉制品和卤豆制品的自主研发、加工制作。公司主打品牌“居之味”荣获连云港市品牌称号。公司现有脱脂水晶肘子、白果烧鸡和清蒸蘑菇鸡三大地方特色产......

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舌尖上的马大姐糖果

发布者:小宁  浏览量:13256 发布时间:2017/11/27 13:13:43

8月2日~8月5日,北京康贝尔食品有限公司(以下简称马大姐食品)在北京九华山庄会议中心召开了第十三届客户联谊会。整个会议在团结、友好的气氛中开始,在热烈的订货声中结束。在本次联谊会上,马大姐食品重点推出了一些糖果类新品,另外对果冻、果糕等产品也做了相应的补充。通过在糖果类新品上不断进行创新,马大姐食品这两年在糖果市场上实现了较大的跨越。与此同时,为了实现品牌落地,马大姐食品在渠道维护和终端消费者互动方面也做了各方面的努力。相信在8月份以后的糖果旺季,马大姐食品能创造新的奇迹!

产品创新,糖点是方向

糖果的原始属性——甜蜜、快乐让这一市场特别是国产糖果品牌的市场越来越集中于年节和喜庆这两大消费市场上。如何提升糖果的休闲属性,尽可能延长糖果的销售季节就成为越来越多的国产糖果品牌考虑的重点。马大姐食品今年在散糖产品研发上同样把新产品的“糖点”属性实现了进一步深化。今年企业开发的新产品主要有——黑糖话梅、黑糖酥糖、半糖牛轧糖、陈皮软糖和山楂软糖等几款特色产品。其中黑糖话梅和黑糖酥糖沿袭了去年黑糖与其他糖果口味的相容性特点,通过把黑糖和酥糖、话梅糖进行完美结合,来实现糖果向点心、休闲食品方向的过渡。特别是半糖牛轧糖和陈皮软糖、山楂软糖三款新品则进一步将糖果的原有属性弱化,同时进一步增加了类似陈皮、山楂等极具北方特色的口感属性,让糖果的休闲属性进一步得到强化。

新品增加了,要让消费者去尽快地接受,肯定要做好终端的陈列工作,让消费者随时随地能看到、买到才能真正把新产品推广出去,进而推广成功。于是,马大姐食品在终端陈列上也对各地市场进行终端陈列方面的严格要求:散装产品不少于12个以上的陈列桶位,具体陈列产品,各区域灵活掌握,但需是公司主推或相对畅销的产品;陈列道具可以是公司的专柜、超市的地堆或花车等,并有明显的价格标识及显眼的促销信息告知(有促销时)。袋装产品陈列要求在一个门店内可以是一个1平米以上的堆头、一个端架、一组货架、两片以上的挂网、两个以上的侧柜、10条以上的挂条或围堆,也可以是展示墙背、包柱;特殊门店(连锁便利店、校园店、加油站等)少达三个以上的单品陈列两层(每个单品三个以上陈列面),并有明显的价格标识及显眼的促销信息告知(有促销时)。通过产品创新,强化终端陈列标准来让更多的消费者了解马大姐品牌升级的真正含义。通过强化终端陈列标准,提升品牌的终端见面率,以此来实现品牌和产品的真正推广。

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